大さじ・小さじ・㏄で計れるお勧めの計量カップ

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クックパッドは本当に便利

 

最近結構な頻度で料理をするのですが経験が浅いものでいかんせんレシピのバリエーションが乏しくいつも代わり映えしない料理になってしまいます。

そんな時活躍するのが皆さんご存知のクックパッド。

色んなレシピを調べることが出来て大変重宝していますが特に材料から調べたりできるところが食材を無駄にしなくて済むので助かっています。

 

調味料の分量が分からない…

 

最近のお気に入りはみりん・酒・だし汁・醤油・砂糖を使った和風な味付け。
大根やら人参やらジャガイモやら余ってる食材をぶつ切りにして何でもいいので適当なお肉と一緒に煮込むだけでおふくろの味的なちゃんとした料理になってしまいます(笑)

ただこういう和風な料理のレシピを見ていると驚くのが砂糖の量。

クックパッドを見ていると「砂糖を大さじ2杯」とか結構な頻度で出てくるので「ほんまかいな」と思っていましたが、実際にその量で作ってみるとしっかり美味しい料理が出来上がりますのでレシピを作った人に心の中で疑ってごめんなさいと謝っています。

料理の経験が長い人からすれば感覚、という話になるかもしれませんが経験が浅い自分にとってはこの「調味料の分量」というのが非常にデリケートな問題です。

記載されている量を使うとどういう味になるのか想像が出来ないのと「適量」と書かれていると実際どれぐらいの量なのか分からないので正直困ります。

目分量で投入して作りながら味見して調整できる料理であればいいのですが時間との勝負的な料理ですと今の僕には無理です(笑)

 
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色んな分量が分かるので初心者にも優しい計量カップ

 

ですのでクックパッドを参考にして料理を作るときは分量が正確に記載されているものを参考にしているのですが、そんな時に重宝しているのが最近手に入れたシリコン製計量カップです。

これまでは50cc刻みぐらいで目盛が付いている普通の計量カップと大さじ小さじの計量スプーンを使っていましたが毎回洗い物が多くなるので何とか減らせないものかと色々探していたところこの計量カップを見つけました。

このシリコン製計量カップは5cc刻みで目盛が付いているため細かい量も計れますし、ccだけでなく大さじ小さじ○杯分と記載されているためこれ一つでクックパッドのレシピに記載されている調味料などの量が大体カバーできます。

もちろん「適量」には対応していませんがこの計量カップを使って料理を覚えていきながら僕もいつか「適量」に対応できるようになりたいと思います(笑)

2017/6/1更新
これまでに何度も作った料理に関してだけですが最近ようやく「適量」というか「目分量」が分かるようになってきました(笑)
これも計量カップを使って覚えた成果だと思います(笑)

執筆:OKG

商品名:シリコンメジャーカップ S 100cc クリア
メーカー:ワールドクリエイト
型番:59963

【良い点】
・目盛が5cc刻み
・大さじ小さじの量も分かる
・シリコン製なので割れたりしない
・小さいので置き場所に困らない

【悪い点】
・今のところ無し


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